Savory American Cuisine

GASTRONOMÍA ÚNICA EN MADRID

Cocina de
Nueva Orleans
en Tres Cantos

¿Porqué conocer Savory?

Somos el único restaurante en Tres Cantos especializado en la auténtica cocina de Nueva Orleans, con platos icónicos como el Gumbo y la Jambalaya, elaborados con recetas propias.

Si te preguntas dónde comer en Tres Cantos, ven y disfruta de una experiencia gastronómica única con sabores de Nueva Orleans y Estados Unidos.

NUESTRA CARTA

Entrantes

Fried Green Tomatoes New Orleans Classic 8€ / 12,50€

Tomates verdes rebozados con especias cajún y acompañados de Salsa Remoulade.

Croquetas de Cangrejo de Río 12€

Receta casera con: cola de Cangrejo de Río, pimiento verde, apio y cebolla. Acompañado de Salsa Remoulade.

Cajun Pop Corn Shrimps 12,50€

Cola de langostinos rebozadas con especias cajún. Acompañados de Salsa Remoulade y patatas.

Mac and Cheese Balls 10€

Mac and Cheese tradicional, hecho en formato divertido para compartir. Rebozados y acompañados de Mahonesa Cajún.

Texas BBQ Chicken Wings 10,00€

Alitas de Pollo marinadas 24 horas. Cocción Lenta y bañadas con nuestra Salsa Texas BBQ casera.

Croquetas de Cocodrilo 12,00€

Receta casera con: Carne de Cocodrilo, pimiento verde, apio y cebolla. Acompañado de Mahonesa de Hierbas.

Ceviche de Cangrejo de Río 15,95€

Nuestro delicioso cangrejo de río, marinado con zumo de lima recién exprimido, cilantro, cebolla morada, maíz chulpe y choclo desgranado.

Mozzarella Sticks & St. Louis Marinara Sauce 8€

Nuestras tiras de mozzarella caseras, rebozadas con especias cajún y acompañadas de Salsa Marinara.

American Chicken Strips 9€

Tiras de pechuga de pollo rebozadas y acompañadas de Mostaza Dulce casera.

Principales

New Orleans Gumbo 9€ / 14€

Exquisito estofado típico de Nueva Orleans con arroz, okra, verduras, pollo y chorizo criollo.

New Orleans Jambalaya 9€ / 13,50€

Arroz tradicional de Nueva Orleans con base de tomate natural, pollo y chorizo criollo.

Kansas City BBQ Ribs 19€

Costillas de cerdo marinadas cuidadosamente durante 48 horas y cocinadas a baja temperatura. Acompañadas de nuestra BBQ Kansas City casera y patatas fritas.

New Orleans Po´boys

Po´boy Negro 13,5€

Nuestra versión del Asado Negro, mechado, con guacamole, queso edam y banana frita.

Po´boy de Albondigas 13,50€

Albóndigas de ternera, salsa de Jambalaya y queso Edam fundido al horno.

Po´boy Forrest Gump 13€

Cola de Langostinos rebozadas con especias cajún, lechuga,tomate, cebolla morada y mahonesa cajún.

Po´boy Kikiriki 13€

Tierna pechuga de pollo rebozada con especias cajún, pimiento de padrón dulce, queso de cabra curado y mostaza dulce casera.

Burgers & Sandwiches

Cajun Chicken Burger 12,5€

Pechuga de pollo rebozada con especias cajún, lechuga, tomate, queso cheddar y mahonesa de tabasco.

Hamburguesa de Cocodrilo 17,95€

Exquisita y única carne de cocodrilo,aros de cebolla, canónigos, pepinillos caseros, y mahonesa de hierbas. Acompañada de patatas

Cubano Sandwich 13,50€

Jamón de Cerdo Asado y Marinado durante 24 horas, mostaza, queso Emmental jamón cocido y pepinillos.

¿Qué opinan nuestros clientes?

Una propuesta muy original e innovadora en Tres Cantos. La combinación de sabores y texturas se convierte en una auténtica fiesta para el paladar. Louisiana al lado de casa a precios imbatibles. Enhorabuena.

Comida buenísima, muy variada y el local súper bien ambientado, hasta la música estaba bien elegida. Muchas gracias por la buena cena que tuvimos.

Comida deliciosa y servicio inmejorable, volveremos para seguir probando platos de la carta

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